Ortahisar Mahallesi’nde, Zağnos Paşa Vadisi’nde kurulu olduğu bilinen bu su değirmeni, günümüze ulaşamamıştır. 19. yüzyılın sonlarında faal olduğu anlaşılan yapı, moloz taş malzeme ile yığma tekniğinde inşa edilmiştir. Kırma çatılı ve oluklu kiremit örtülü olduğu tahmin edilen değirmen, ahşap-metal su çarkı, ambar/sepet/silo ve değirmen taşı gibi bölümlerden oluşmaktadır.

Günümüze ulaşamayan bu su değirmeni, Ortahisar Mahallesi sınırlarında, Zağnos Paşa Vadisi içinde konumlanmaktaydı. Arşiv kayıtları ve saha gözlemlerinden elde edilen bilgiler doğrultusunda değirmenin 19. yüzyılın sonlarında aktif olarak kullanıldığı anlaşılmaktadır. Değirmenin yapımında moloz taş malzeme kullanıldığı ve yığma yapı tekniği uygulandığı değerlendirilmiştir.

Üst örtüsünün kırma çatı ile kaplandığı ve çatı örtüsünde oluklu kiremit kullanıldığı tahmin edilmektedir. Su gücü ile çalışan bu değirmenin; ahşap ve metal malzemeden oluşan su çarkı, ahşap ambar/sepet/silo ve öğütme işlemi için kullanılan değirmen taşı gibi temel bileşenlere sahip olduğu düşünülmektedir.

Söz konusu su değirmeni, bölgedeki tarımsal üretimle doğrudan ilişkilidir. Özellikle mısır öğütmek amacıyla kullanıldığı anlaşılmaktadır. Aynı vadide başka değirmenlerin de bulunmuş olabileceği, topografya ve su kaynaklarının dağılımıdikkate alınarak değerlendirilmektedir.

Günümüzde yapıya ait herhangi bir fiziksel kalıntı ya da belge bulunmamaktadır; ancak sözlü tarih ve yerel kaynaklar doğrultusunda yapının yeri ve işlevi hakkında bilgi edinilebilmektedir.